时间：2024-12-12 16:31 来源：芝罘疾控微信号 近日，家住烟台的周女士出现了恶心、乏力、厌油的症状，一开始还以为是胃肠型感冒，在家自己服用感冒药进行治疗，症状不见好转，反而出现小便浓茶色，眼睛也开始微微变黄，周女士吓坏了立即到医院进行治疗，在对症治疗的同时进行特异性检测，检测结果显示周女士感染了戊肝病毒。因为戊肝病毒是一种病从口入的病毒，疾控中心工作人员便询问周女士的饮食情况，周女士回忆自入冬以来就经常吃火锅，同时立冬后正是笔管鱼最为肥美的时候，笔管蛸等海鲜也成了涮火锅的主要食材，为了肉质鲜嫩，经常入锅就出，煮的时间非常短，据此推测，部分食材在涮火锅过程中没有充分煮熟，导致了周女士感染了戊肝病毒。
一、戊肝是一种什么样的疾病？
戊肝一种病毒性肝炎，肝炎病毒分为甲、乙、丙、丁、戊5种常见类型，戊肝病毒作为其中一员，知名度不大，但杀伤力很强，比甲肝更高发，病死率也更大。根据全国疫情数据显示，自2012年以来，戊肝发病率持续超过甲肝。戊肝病毒怕热，100摄氏度1分钟就可以让其灭活，但是在低温环境下可以存活数月，戊肝病毒可通过污染生活用水、餐具、蔬菜水果等直接或间接经消化道传播，也可以通过食用未煮熟的猪肉、猪肝、贝壳类海产品等食源性传播。
二、戊肝发病有什么特点？
1.暴发流行多为粪便污染水源所致，散发多为食用不洁食物或饮品所致。
2.隐性感染更多见，显性感染主要发生于成年人群。
3.有冬春季高峰。
戊肝发病主要集中在大于45岁的中老年人群，大于60岁的老年人发病率增幅最大，这可能与老年人生理功能下降、抵抗力较差等因素有关；男性感染戊肝的概率高于女性，孕妇感染戊肝病死率高达20%-30%。
三、戊肝感染后的常见症状有哪些？
人体感染戊肝病毒后，多数人症状不重甚至可能是隐性感染，没有明显的临床表现，疾控中心工作人员在流调过程中也发现一部分戊肝患者是在常规体检中被发现，只有戊肝特异性指标阳性，肝功无异常，也没有任何身体不适，但也有部分患者则会急性发作，出现明显的消化道症状，甚至一些全身症状，如发热、乏力、黄疸等，严重者甚至会因肝衰竭而死亡。
四、如何有效预防戊肝？
1.打疫苗。戊肝目前没有特效药，接种戊肝疫苗是预防戊肝最经济最有效的方式，因此建议大家尽早接种，尽早获得保护，以避免不可逆的损伤和后果。
2.充分煮熟，不要贪“鲜嫩”。戊肝是一种人畜共患病，除了戊肝患者、亚临床感染者为传染源外，猪、牛、羊、鹿、鼠、狗、猫等携带戊肝病毒也可成为戊肝的传染源，摄入被污染的水源或带有戊肝病毒的猪肉、猪肝、海产品等，可能会患上戊肝。在日常生活中，戊型肝炎最常见的感染途径就是饮食，多数患者是因为在饮食中“贪鲜嫩”食用一些未完全煮熟的海鲜、猪肉等食物所致。
3.注意饮食卫生。生食熟食的餐具要分开，蔬菜水果一定要清洗 干净。因戊肝病毒可以在低温环境下长期存活，日常生活中要定期清洁冰箱，不同食物分开存储，可以用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者给碗盘包裹上一层保鲜膜，可以避免细菌病毒交叉污染。
