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南昌市开展餐饮企业落实食品安全主体责任承诺活动

   日期:2024-10-21     来源:南昌市场监管微信号    浏览:1    评论:0    
核心提示:南昌市开展餐饮企业落实食品安全主体责任承诺活动时间:2024-10-21 10:58来源:南昌市场监管微信号 10月17日上午,南昌市开展餐
 

南昌市开展餐饮企业落实食品安全主体责任承诺活动

放大字体  缩小字体时间:2024-10-21 10:58 来源:南昌市场监管微信号 
   10月17日上午,南昌市开展餐饮企业落实食品安全主体责任承诺活动。市市场监管局分管负责同志和相关科室人员,各县区市场监管局分管负责同志、相关股室和基层分局有关人员,南昌市餐饮(烹饪)行业协会负责人,部分餐饮企业代表共80余人参加活动。
 
  活动指出,民以食为天,食以安为先,食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。要求全市广大餐饮企业要严格落实食品安全主体责任,加强员工教育培训,强化企业自查自纠,主动接受社会监督,提升餐饮食品安全和服务意识,进一步提升食品安全管理水平。
 
  活动现场,餐饮企业代表就如何落实食品安全主体责任、抵制食品非法添加、制止餐饮浪费、防控食品安全风险进行了交流发言,南昌市餐饮(烹饪)行业协会负责人宣读了《餐饮企业食品安全和服务质量提升倡议书》,12家餐饮企业代表现场集中签订了餐饮食品安全承诺书。活动要求,各餐饮企业要切实履行好餐饮服务食品安全“第一责任人”责任,着力保障食品安全,提升服务品质,为全市餐饮行业持续健康发展作出积极贡献。
 
  下一步,南昌市各级市场监管部门将持续强化政策引导和服务指导,创新监管方式,树牢服务理念,聚力打造南昌食品品牌,推进形成食品安全社会共治良好氛围,着力提升全市食品安全总体水平。
 
  稿源 | 食品经营安全监督管理科
 
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