

执法人员重点检查肉制品经营户的进货渠道、索证索票以及肉制品检验检疫情况,仔细查看预包装与分散食品的生产日期、保质期、厂名厂址,要求经营者增设防尘设施,杜绝“三无”及过期食品在农村大集上流通。
在检查过程中,执法人员还向经营者和村民宣传食品安全知识,增强他们的食品安全意识和自我保护能力。此次检查共检查温春大集食品经营户21家,发现并整改食品安全问题4个。
通过此次联合检查,有效规范了农村大集的食品经营秩序,增强了农村食品经营者的食品安全责任意识。下一步,西安区食安办将继续组织成员单位,联合相关部门,加大对农村食品安全的监管力度,建立健全长效监管机制,持续保持对食品安全违法行为的高压态势,全力守护广大村民“舌尖上的安全” 。