中山市市场监管局部署全市农贸市场劣质肉类产品规范处置工作

 

　　会议通报了全市农贸市场劣质肉类产品规范处置工作前期督导检查情况，市场企业代表分享规范处置经验，火炬开发区、黄圃镇市场监管部门负责人介绍前期工作中积累的工作经验以及遇到的问题，并提出相应的工作建议。

 

　　会议指出，农贸市场开办方要严格落实劣质肉类产品回收单位资质审核，组织肉类产品经营者签订承诺书，加强回收台账登记管理，每日排查回收处置情况等工作措施。各镇街市场监管部门要落实属地监管责任，从食品加工作坊到农贸市场，再到餐饮店对肉类产品安全进行全链条监管，督促食品经营者落实进货查验等制度，对在劣质肉类产品处置过程中存在的违法违规行为坚决严厉查处。

 

　　会议强调，做好劣质肉类产品规范处置关乎民生，各部门必须高度重视，树立大局意识，明确劣质肉类产品监管责任人和监管措施，规范处置流程，切实做好劣质肉类产品的规范处置工作。

 

　　下一步，市市场监管局将以高度的责任感和使命感，持续加强对农贸市场劣质肉类产品规范处置工作的指导和监督，杜绝劣质肉类产品流向食品生产经营环节，保证人民群众肉类产品消费安全。