

检查组重点围绕三个方面开展检查:一是严格肉类食品监管,重点查验生鲜肉品的检验检疫合格证明和进货凭证;二是全面核查预包装食品标签标识,严厉打击“三无”产品;三是规范熟食制售行为,重点检查从业人员健康证明和加工场所卫生条件。检查过程中,执法人员坚持监管与服务并重,现场发放食品安全宣传资料500份,对存在问题的经营者进行指导并责令限期整改。
通过本次专项整治,农村集市食品经营行为得到有效规范,市场秩序明显改善。东宁市食安办相关负责人表示,下一步将继续加强部门协作,采取定期检查与突击抽查相结合的方式,不断完善农村食品安全长效监管机制。