共筑舌尖安全线 探索共治新实践 北京市市场监督管理局组织食品安全“你点我检”实验室开放日活动

 

　　活动中，市民代表通过观看《食品安全抽检全流程解析》宣传片，系统了解食品抽样、样品接收、仪器分析、报告出具等环节的技术规范。随后，在技术人员引导下，参观了食品检测核心区域。在样品前处理室，工作人员演示了食品检测前的粉碎、萃取操作；在检测分析室，市民观看了质谱仪如何精准检测农残、添加剂等指标数据；在报告出具环节，技术人员详细解读检测数据判定及报告生成过程。

 

　　作为食品安全抽检监测工作的创新品牌，今年以来，北京市市场监管部门广泛开展食品安全“你点我检”服务活动，已累计征集市民“点检”意见4.5万次，针对群众关注度较高的肉及肉制品、水果及制品、蛋、奶、米、面、食用油等，完成针对性抽检1.8万批次，抽检结果信息通过政务网站及时公开发布。通过“群众点单、政府检测、公开公示”的创新监管模式，营造全社会共同关注、共建食品安全环境的良好氛围。此次开放日首次邀请市民代表走进实验室，见证从“点选”到“检测”的全链条闭环。

 

　　北京市场监管部门将持续深化“你点我检”服务活动，继续组织开展“你点我检”进商超、进市场、进农村等特色活动，进一步拓宽社会参与渠道，深化食品安全社会共治实践，为守护市民“舌尖上的安全”提供坚实技术支撑。