抚州五部门联合开展护航春季校园食品安全行动

 

　　本次联合督导分5个督导组，采取“四不两直”的方式对全市中小学校、幼儿园及校园食材供应商进行随机抽查，重点针对民办中小学、农村义务教育营养餐学校、学校食堂承包经营企业、大宗食材供应商等关键经营主体，详细检查学校食品安全主体责任落实情况、规范食品加工制作过程情况等关键环节，并现场随机抽查考核食品安全管理人员79名。在检查过程中，督导组发现部分学校食堂存在食品原料索证索票不全、餐饮具清洗消毒不彻底、食品留样不规范等问题。针对发现的问题隐患，督导组将建立问题清单，及时通报联合检查情况，督促学校举一反三采取措施全面整改。

 

　　下一步，抚州市将持续加大校园食品安全监管工作力度，不定期开展“回头看”形成闭环管理，不断提升学校食品安全主体责任意识，全力护航广大师生“舌尖上的安全”。