时间：2025-02-17 08:14 来源：枣庄市场监管微信号 会议对食品生产领域的潜在风险进行深入研判，包括原料采购、生产加工、仓储运输等各环节。重点关注消费量大的食品、高风险食品类别。会上，各区（市）局结合各自区域的特点，分享了食品生产监管的实践经验，同时针对发现的风险点，提出了具体的改进措施，包括加强监督检查、完善监管制度、提升检验检测能力等。
会议强调，食品安全监管必须精准施策，既要抓大放小，又要突出重点。各区（市）市场监管局要加大对食品生产企业的日常监管力度，确保每一项监管措施都落到实处，每一个环节都责任到人。同时，要加强风险排查和预警，督促企业落实主体责任，确保食品安全形势持续稳定向好。
来源：食品生产科
