时间：2025-02-14 08:50 来源：食安平阳微信号 在学校食材配送企业的检查中，执法人员聚焦证照管理、制度落实、场所设备设施、进货查验、贮存管理等9大关键项，全面排查风险隐患。仔细查看食材的进货凭证，比对供应商资质，紧盯“浙食链”推送情况，保证食材来源正规且可追溯。检查配送车辆卫生状况，核对消毒记录，测试温度控制设备，保障食材在运输中不受污染、品质稳定。在仓库，查看温度、湿度等储存条件，严格排查是否有过期变质食品。执法人员还重点检查了企业快检情况，查看快检设备运行状态、试剂有效期，抽查快检记录，确保快检流程规范、数据准确。
（文/倪思思）
