时间:2024-10-16 13:18 来源:四川省市场监督管理局
近日,巴中市市场监管局构建“纵向到底、横向到边、立体加固”监管新模式,全力保障群众“肉盘子”安全。
纵向到底,全域排查隐患。市场监管、公安、农业农村部门成立行动专班,印发工作方案,明确工作重点和工作要求。采取线上公开发布《线索征集公告》、线下开展“拉网”大排查方式,依托大数据分析,结合历史案件、抽检结果及投诉举报信息,精准绘制主体清单、问题清单、成因清单、责任清单、整改清单等“五张清单”,排查梳理“假冒牛(羊、驴)肉制品、未经检疫或检疫不合格、过期肉类食品”等174个问题,实施分类处置,立即整改39个、持续整改20个、限期整改82个,立案查处32件,移交公安1件。
横向到边,全链整治问题。聚焦肉类养殖、屠宰、无害化处理、生产、流通、餐饮全产业链,采取“突击检查+溯源排查+联合执法”方式,对发现的问题,点对点发工作提示函4份,落实整改期限,确保问题整改不断档。结合肉制品行业易发、多发隐患,制发肉制品食品生产小作坊指导加工意见,编制《肉制品生产企业及小作坊食品安全风险管控清单》,涵盖11个类别45个风险点,将风险防控要求落实到最小单元。截至目前,规范打造肉制品食品生产阳光小作坊2家,“坊转企”1家,新办肉制品食品生产企业1家。
立体加固,全面筑牢防线。结合日常巡查,执法人员深入食品生产经营企业,与安全管理员面对面普及食品安全法律法规,利用网站、微信公众号等新媒体矩阵,向群众广泛宣传食品安全常识。通过“坝坝会”“大蓬车”等群众喜闻乐见的形式深入基层开展食品安全“五进”活动14场次。创新开展“巾帼护食安”“志愿者服务”等主题宣传活动7场次。畅通12345、12315等投诉举报渠道,共接收并处置肉类产品投诉举报10件,从而筑牢食品安全防线。