杭州余杭提升老年食堂食品安全水平
来源:中国市场监管报
发布时间:2024-09-07
本报讯 今年以来,浙江省杭州市余杭区积极探索老年食堂建设新路径,通过摸排隐患、细化标准、精准监管,全面提升养老机构食堂食品安全水平。该区全面排查25家养老机构食堂,针对发现的信息公开、管理规范等32项风险点,实施清单化管理,及时整改隐患。打造示范性“阳光厨房”,以点带面推动全区食堂规范化改造,实现“一户一策”精准治理。深化红黑榜评价及“互联网+”监管机制,通过智慧平台实时监控,确保食堂运营安全高效。