芜湖市积极探索食品“研发+生产”准入新模式

 

　　《指南》旨在指导食品企业研发中心叠加食品生产功能，实现有限空间内的资源共用，进一步推进食品创新研发和生产深度融合。《指南》以守牢食品安全底线为基石，在条件设置上充分体现了灵活性，明确食品研发与食品生产可共用的情形，规范了共用时生产场所、设备设施、人员管理、管理制度等方面的要求，帮助企业“工业上楼”，实现资源利用最大化。

 

　　近年来，芜湖市持续探索优化制度供给、包容审慎监管，先后制定并发布《预包装食品标签标识合规指引》《非即食速冻面米制品小作坊合规指引》《食品生产风险防控标识推广使用指引》等一系列食品生产合规指引，全力推动芜湖市食品生产企业迈向更加合规、更高质量的发展轨道，构建更加安全、有序的食品市场环境。“市场监管部门将努力推动更多有条件的食品研发中心用足用好《指南》，能够满怀信心地将食品总部、研发中心落户芜湖。”芜湖市市场监管局有关负责人说。