时间：2025-09-02 08:59 来源：山东省食品科学技术学会微信号 原文: 为积极响应行业发展趋势，深度促进山东省食品产业的技术交流与成果转化，山东省食品科学技术学会承办分论坛活动，组织开展现代食品产业技术对接会暨科技成果转化推介活动，包含专题培训、科技成果推荐、产品推介、对接交流等环节。
会议邀请了山东省农业科学院农产品加工与营养研究所赵双枝研究员，山东农业大学食品科学与工程学院吴澎教授，中华全国供销合作总社济南果品研究所加工中心主任初乐研究员，食品伙伴网质量服务经理马方勇，临沂大学生命科学学院张倩倩，泰安市农业经济发展服务中心四级调研员、泰安市现代食品产业链专班副组长李怀爱，山东省泰安市科学技术协会副主席武建堂出席会议，会议由山东省食品科学技术学会常务副理事长、中华全国供销合作总社济南果品研究所副所长和法涛主持。泰安市食品加工协同创新基地企业等21家企业代表60余人参加会议。
李怀爱在致辞中表示，现代食品产业链现有规模以上企业204家，年营收340亿元，拥有国家级制造业单项冠军企业3家，省级制造业单项冠军企业3家，省级专精特新中小企业34家。当前，正在深入推进贯彻落实市委市政府提出的新型工业化“产业协同、数字赋能、能源革命、金融助力、技改升级、物流增效、海外拓展”二十八字方针，强力推进全市现代食品产业质的有效提升和量的更快增长。希望与会的专家和企业家以会为媒，加强交流，在关键技术攻关、功能性产品研发标准与质量提升等方面开展务实合作，力争结出丰富硕果，实现互利共赢。
马方勇围绕《食品生产通用卫生规范部分要点解读》一题作专题培训，从厂房的科学选址、生产设备的合理配置、配套设施的完善建设以及卫生管理的严格把控等方面介绍了国标14881对食品安全管理规定的要点内容。赵双枝、吴澎、张倩倩、初乐分别围绕所在单位的研究成果进展、所获奖项荣誉等内容，进行了科技成果推荐。山东泰乐源食品科技股份有限公司研发总监唐征从产品特性介绍、研发过程剖析以及市场定位规划等方面，对公司产品进行了全面推介。
在对接交流环节，企业代表们聚焦自身在生产经营过程中的技术瓶颈问题，主动向专家请教，积极寻求切实可行的技术解决方案。会后，和法涛一行到泰安市泰山景区无恙堂健康产业有限公司、山东宝来利来生物工程股份有限公司参观调研。
