每经AI快讯，西南证券11月05日发布研报称，给予安井食品（603345.SH，最新价：90.18元）买入评级，目标价格为109.63元。评级理由主要包括：1）Q3菜肴实现高增，火锅料主业基本持平；2）促销加大拖累毛利率，Q3盈利能力有所承压。风险提示：原材料成本上涨风险，市场竞争加剧风险，食品安全风险。
AI点评：安井食品近一个月获得15份券商研报关注，买入11家，平均目标价为99元，与最新价90.21元相比，高8.79元，目标均价涨幅9.74%。
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(记者 蔡鼎)
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