邯郸市开展春节前生鲜肉品“夜查”行动

 

　　本次行动，以农批农贸市场内生鲜肉销售单位为重点对象，以猪、牛、羊肉及其副产品为重点品种，重点检查进货查验记录、索证索票和货票相符等内容，详细核验进货渠道、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等。现场对生鲜肉品进行快速检测和监督抽检。同时，宣讲食品安全法律法规，指导经营户严格落实进货查验制度，诚信合规经营。

 

　　此次行动共出动执法人员417人，检查生鲜肉批发经营户138家，农批农贸市场、食品超市164家，运输车辆37辆，现场快检生鲜肉品60个批次，监督抽检生鲜肉品12批次。全市市场监管系统将持续加大对市场销售生鲜肉品检查巡查力度，坚决筑牢节日生鲜肉品质量安全防线，确保人民群众吃上安全放心肉，过个快乐祥和年。