2024-12-30 16:14:35 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 某企业是江苏省扬州市江都区重点食品生产企业，今年下半年新建一栋规范化肉制品加
工厂房。针对新厂房投产事宜，江都区市场监管局集思广益，为企业送上一套组合服务套餐。
“把脉开方”谋变更。新厂房投产前，工作人员深入企业新厂房对各生产车间进行了全面“把脉问诊”，结
合食品生产企业取证条件和食品安全控制要求，对现场发现不符合食品生产卫生规范要求的问题，为企业精准“
把脉”，提出了具体的改进措施建议，为企业新增厂房车间变更许可申请做好准备。
调研座谈解难题。联合所在镇食安办相关负责人一行到华迈公司开展调研座谈会。企业负责人就企业发展情
况及面临的困难作了陈述，与会人员指出了企业在主体责任落实、产品标签标识以及新厂房启用方面存在的问题
并提出了对策建议和要求，对企业面临的专业技术人员招工难的问题给出解决方案，通过座谈强化企业负责人食
品安全主体责任意识，也强调监管人员作好服务，促进食品产业健康发展。
证后指导促提升。新厂房通过食品生产许可现场核查，取得许可后，华迈食品全面启用新厂房的两条生产线，
食品生产加工活动全部由旧厂房迁至新厂房。江都区市场监管局持续跟进服务，在不干扰企业生产经营的情况下，
到企业现场进行帮扶指导，督促指导企业对许可核查中提出的不合格项进行整改，消除隐患；指导企业在新厂房
生产加工中如何运用HACCP（危害分析关键控制点）体系提升食品安全风险管控水平，真正实现旧貌换新颜。
（江都区市场监管局 张文红 通讯员杨蕊）
