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资阳市“三步走”提升食品生产特色产业质量安全水平

   日期:2024-12-10     来源:资阳市场监管微信号    浏览:1    评论:0    
核心提示:资阳市三步走提升食品生产特色产业质量安全水平时间:2024-12-10 09:40来源:资阳市场监管微信号 今年以来,资阳市市场监管局聚
                                                   资阳市“三步走”提升食品生产特色产业质量安全水平
放大字体  缩小字体时间:2024-12-10 09:40 来源:资阳市场监管微信号
   今年以来,资阳市市场监管局聚焦酱腌菜淀粉淀粉制品两类重点产品部署开展专项治理,强化横向联动、纵向协同,“三步走”助力乐至中天酿造、安岳红薯加工特色食品产业健康发展。
   规范标准
 
  牵头成德眉市场监管局在全省率先联合印发实施《淀粉及淀粉制品小作坊生产加工指南》,统一四地工作标准,编制食品安全管理制度、生产场所及设备设施等要素风险管控清单,推动小作坊产品质量治理成效加快提升。
 
  精准治理
 
  以整治辖区内酱腌菜、淀粉及淀粉制品超范围超限量使用食品添加剂、检验落实不到位、标签标识不合规等突出问题为目标,深入排查酱腌菜、淀粉及淀粉制品生产单位57家(次),发现问题75个,对8个违法行为依法立案调查,并建立分类治理台账,落实“清单式”整改措施,全部限时整改完成。
 
  指导帮扶
 
  结合“百企千坊”行动,省、市、县三级联动,组织食品安全及检验检测专家团队入企送技术、送服务,推动4家生产经营者投入90余万元加强技改提升,帮扶1家小作坊升级为食品生产企业。分别联合资阳市食品药品检验检测中心、安岳县质检所对乐至县中天酿造共享集中检验室、周礼红薯产业园开展技术帮扶,完成酱腌菜、淀粉及淀粉制品监督抽检40余批次、助企检验31批次,抽检合格率达100%。
 
 
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