时间：2024-12-02 09:05 来源：通辽市场监管微信号 验收组重点对信息公示栏内容是否全面、食品安全管理是否落实到位、基础设施设备是否齐全、加工过程是否合规、环境是否干净卫生等情况进行了检查，查看了餐饮经营单位“互联网+明厨亮灶”“制止餐饮浪费”落实情况，并对督查中发现的问题提出了整改意见和具体要求。验收组强调，要突出餐饮食品安全放心消费街引领作用，树立放心消费街品牌形象，助力一批餐饮企业提档升级，推动餐饮业高质量发展。
2024年，科左后旗市场监管局以“高品质生活从舌尖上的安全开始”为主题，把甘旗卡镇铁西路确定为“餐饮食品安全放心消费街”。铁西路长540米，共有62家餐饮经营户。科左后旗投入建设资金85万元，以“一册、一码、一群”载体活动为主要内容，建立“后安企信”智慧监管平台建设，制作放心消费街牌匾，餐饮店内统一制作公示栏，发放指引手册。
通辽市市场监管局多次对科左后旗“铁西路”放心消费街进行指导，从建章立制、人员管理、进货查验、原料储存、食材加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨从业人员评判等方面提出具体要求，并完成初步验收。
供 稿| 餐饮科
