抚州市金溪县局开展监管人员陪餐工作护航校园食品安全

 

　　执法人员通过付费就餐的形式，与学校广大师生同窗口打餐，同桌就餐，面对面交流，与校园食品安全监测零距离， 亲身体验在校学生用餐感受，更有针对性地对集中用餐学校的食品安全进行监管。同时，对全县范围内有学生集中用餐的中小学校进行全面检查，深入监测校园食品安全情况，对食堂后厨的卫生、加工、“三防”设施、食材溯源、安全管理以及菜品本身等工作进行细致了解。

 

　　近年来，金溪县市场监管局紧盯校园食品安全，不断压实各方责任，提高管理规范化水平，坚决遏制校园食品安全风险，确保广大师生饮食安全。下一步，金溪县局将以陪餐工作为落实校园食品“四方责任”的重要抓手，通过结合日常监督检查、学校食品安全专项检查等，采取“四不两直”的方式，推动陪餐制度在金溪落地见效，切实提升校园食品安全监管水平，保障广大师生“舌尖上的安全”。