甘肃省市场监管局督导检查新区校园食品安全工作

 

　　检查组先后深入兰州工业学院、兰州市体育运动学校、兰州新区成功中等职业学校，详细检查了学校落实主体责任情况，原辅材料进货查验、鲜肉及肉制品采购储存、餐饮具清洗消毒、食品加工操作及留样情况，人员健康管理、三防设施设备配备情况等，询问了解学校负责人、食品安全管理人员履职情况。针对检查中发现的问题，现场提出了具体的整改意见，要求迅速抓好落实。检查组还对民航航空食品企业食品安全管理制度、管理责任体系建设及生产经营过程控制等情况进行了检查。

 

　　检查组强调，校园食品安全工作是餐饮监管的重中之重，要持续加强细节管控，确保及时发现解决问题，持续提升监管水平；要督促学校切实履行主体责任，加强管理人员和从业人员培训教育，有效提升食品安全管理水平；要全面落实“四个最严”要求，依法严肃查处违法违规行为，严守食品安全底线，以“时时放心不下”的责任感，全力保障广大师生饮食安全。

 

　　兰州新区市场监管局将持续聚焦校园食品安全薄弱环节和突出问题，进一步加大监管力度，督促抓好问题整改，依法严肃查处违法违规行为，切实以更高标准、更严要求、更实举措筑牢校园食品安全防线。