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在检查中,执法人员聚焦于无堂食外卖店的经营资质、食材来源、加工过程、环境卫生、员工健康以及食品储存等多个关键环节。检查中发现,一些商家在食品加工、卫生条件、外卖包装等方面存在不规范操作。针对这些问题,执法人员当即下达整改通知,要求在规定时间内完成整改。
接下来,贵阳市市场监督管理局将继续对已整改完成的餐饮单位组织“回头看”,形成监管闭环,并建立健全长效监管机制,进一步压实餐饮单位与外卖第三方平台的食品安全主体责任,严厉打击违法违规行为,确保广大消费者“舌尖上的安全”。
此外,贵阳市市场监督管理局提醒消费者,在网上订餐时应选择信誉良好、证照齐全的餐饮单位。外卖送达后,应检查包装是否完好、封签是否完整,并在食用前确认食品无异常。若遇食品安全问题,可拨打12315投诉举报,维护自身合法权益。