这次专项行动，聚焦社会关注和民生关切，重点对肉制品、校园食品安全突出问题、食品添加剂“两超一非”、保健食品标签欺诈和虚假宣传、食用农产品批发市场食品安全制度落实不严格、多批次抽检不合格等问题开展集中整治。主要采取三个方面的措施。一是开展事前指导，组织普法宣传。深入食品生产经营单位，开展《食品安全法》《山东省食品安全条例》等相关法律法规宣传，指导食品生产经营单位规范经营。二是开展事中检查，防范化解风险。将监管与服务有机结合，开展食品安全交叉检查，推动落实食品安全主体责任，对不按规定落实主体责任的将严格依法查处。三是开展指导服务，做好事后回访。开展指导帮扶、座谈交流、事后回访等活动，实行问诊式服务，着力解决食品生产经营过程中的难点问题，推动食品产业高质量发展。

 

　　专项行动将从即日起至9月底，分为部署准备、组织实施和总结提升三个阶段。专项行动按照“超前、集成、精准”三大理念，统筹发展与安全、监管与服务，不断优化提升“事前、事中、事后”全流程服务和监管效能。