楚雄州元谋县市场监管局：严管食品经营 打造农村食品经营示范店

 

　　制定方案，明确工作责任。元谋县市场监管局及时制定元谋县农村食品安全示范店规范化建设工作方案，明确工作目标、主要任务、示范店评选标准等内容，结合各乡镇经营户实际情况，以日常监管及专项整治相结合，通过创建一批、规范一批、提升一批，通过各乡镇市管所完成前期实地摸排、数据采集、初步评选，形成示范店名册，由县局验收后统一授牌，有效保证评选质效。

 

　　突出重点，强化聚集效应。聚焦行政区域内大小集市街道等人流聚集区，以集中片区形式，深入一线，寻找最美示范经营户，坚持“源头细排查、过程严评选、结果常监管”原则。对行政区域内各乡镇食品经营单位进行摸底调查，摸排各类经营单位的基本情况，做到底数清、情况明。在乡镇（街道），围绕餐饮、流通等重点行业，筛选经营状态良好、管理规范的经营店，选取食品销售（批发兼营）品种齐全，对该行政区域内食品销售有示范效应，有一定区域辐射覆盖能力的经营户。推动农村地区建设一批高质量、高标准食品安全消费“聚集群”，发挥聚集引领效应，强化辐射带动，推动农村地区食品安全示范店规范化创建提质增效。

 

　　积极引导，严把评选标准。结合食品安全“两个主体责任”工作开展食品安全示范店创建工作。严格按照创建标准，主要围绕主体责任落实、证照公示、索证索票、卫生环境、制度建立等方面评选，以点带面，实地进店开展农村食品安全示范店创建活动。目前，创建验收合格的示范店进一步强化诚信经营、文明服务能力，发挥其示范引导作用。

 

　　广泛宣传，营造氛围。利用日常检查和各种宣传活动，广泛宣传创建目的意义和创建标准，引导经营户积极参与创建工作。同时，对于参与创建的示范店，给予宣传和鼓励支持，在日常检查、线上线下宣传活动中提高曝光度，切实增强示范创建工作的吸引力和凝聚力，形成全社会支持的良好舆论环境。

 

　　截至目前，元谋县市场监管局指导元谋县9个乡镇96户食品经营户进行食品经营示范店创建工作，该96户经营户已通过全面验收合格及命名授牌。

 

　　下步，元谋县市场监管局将对已授牌的农村食品安全示范店加强动态监管，积极宣传诚信经营的重要性，通过农村食品安全示范店评选工作建设有效撬动农村地区食品安全正向变革，以源头示范性监管小循环有效驱动农村地区食品安全大循环，让食品安全示范性建设成为县域经济加速发展的“驱动力”。