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据悉,此次专项检查以食品生产企业、大型商超、烧烤店、大排档等重点场所为对象,重点检查经营主体销售的肉类产品是否具有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、供货者资质证明;肉类产品是否按规定储存;经营场所卫生是否符合要求;是否存在非法添加、使用其他畜禽产品假冒牛(羊、驴)肉类产品等违法行为。截至目前,该局共检查经营主体95家次,发现并督促整改索证索票落实不到位等问题8个,向综合行政执法局移送违法线索8条。组织开展肉制品专项抽检18批次,其中不合格1批次,已移送公安机关调查处理。
下一步,五通桥区市场监管局将持续严厉打击肉类产品违法犯罪行为,进一步规范经营者生产经营行为,保障肉类产品质量安全。