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答复|小作坊生产的食品是否需要检验报告

   日期:2024-10-18     来源:福建省市场监督管理局    浏览:1    评论:0    
核心提示:答复|小作坊生产的食品是否需要检验报告时间:2024-10-18 13:57来源:福建省市场监督管理局 咨询内容  小作坊生产的食品是否
 

答复|小作坊生产的食品是否需要检验报告

放大字体  缩小字体时间:2024-10-18 13:57 来源:福建省市场监督管理局 
       咨询内容
 
  小作坊生产的食品是否需要每一批次都做检验,商家在进小作坊生产的食品时,是否需要索取对应批次的检验报告。

  回复内容
 
  您好!感谢您对市场监管工作的关注和支持,现就您的问题答复如下:
 
  食品生产加工小作坊应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验制度,不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产加工小作坊应当对生产的食品进行检验,检验不合格的食品不得销售。不具备食品检验能力的食品生产加工小作坊,应当委托具有法定资质的食品检验机构进行检验。
 
特别提示:本信息由相关企业和个人自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。
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