衡水市市场监督管理局桃城区分局开展食品小作坊专项检查

 

　　执法人员深入辖区食品加工小作坊，围绕经营主体资质、生产环境、进出货记录台账等方面开展全面检查：一是主体资格方面：重点检查食品小作坊是否持有合法有效的营业执照和食品生产加工小作坊登记证；二是场所环境方面：查看生产加工场所是否符合卫生要求，是否实现有效分区隔离，是否配备防蝇、防鼠、防尘等设施；三是原料采购方面：检查食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购记录是否真实完整，索证索票制度是否落实到位。检查过程中，执法人员向小作坊负责人细致讲解食品安全相关法律法规，要求其强化食品安全责任意识，自觉做到合法合规经营。

 

　　衡水市市场监督管理局桃城区分局将持续加大食品小作坊监督力度与频次，强化宣传引导，切实提升小作坊从业人员的食品安全意识和法律意识；同时，畅通投诉举报渠道，鼓励公众积极参与食品安全监督，推动形成社会共治的良好氛围。