时间：2025-09-10 10:38 来源：山东省农业科学院 原文:
农产品中危害因子高通量定量快速检测一直面临标记探针信号受基质效应干扰严重，信号间分辨率差的问题。为解决这一难题，本研究以31种过渡金属元素调控的普鲁士蓝类似物为研究对象，阐明变量因子对类似物拉曼特征图谱的调控机制，构建系列新型普鲁士蓝类似物表面增强拉曼光谱（SERS）标记探针，使其特征拉曼光谱出现在细胞拉曼沉默区（1800～2800 cm-1），有效避免农产品基质自身拉曼信号（600～1800 cm-1）的干扰，使其特征信号分别出现在2042 cm-1、2090 cm-1、2125 cm-1、2140 cm-1、2160 cm-1、2178 cm-1，有效提高标记探针间信号分辨率。为提高实际应用检测效率及检测便捷性，将上述信号探针与免疫侧向层析试纸条相结合，研发出SERS可视化试纸条产品，用于农产品中危害因子的高效定性定量检测，也为食品安全监测提供了新理论、新思路及新技术。
质标所为论文第一通讯单位，评价技术创新团队硕士研究生王浩和副研究员毛江胜为本文第一作者，颜朦朦副研究员为通讯作者。该研究得到山东省重点研发（重大科技创新工程）、中央引导地方科技发展资金等项目的支持。（撰稿人：颜朦朦 核稿人：刘 宾）
文章链接：https://doi.org/10.1016/j.cej.2025.167699
