牡丹江市召开2025年秋季“校园餐”监管部署会议暨“全省餐饮监管工作现场会”筹备调度会议

 

　　会议要求，要联合教育、卫健、公安、财政等相关部门，围绕校（园）长负责制、进货查验、加工制作过程控制、餐用具清洗消毒、信息公示、食品留样等重点环节，对中小学校食堂、幼儿园食堂、集体配餐单位开展一次联合监督检查，全面排查问题隐患，建立问题台账，督促及时整改到位。

 

　　会议强调，要严格按照“明厨亮灶”建设挂图作战表分时段分任务推进工作，确保责任到人，措施到位；要落实好“互联网+明厨亮灶+信息公示”工作，按要求对经营主体证照、大宗食材供应商资质、食品添加剂使用情况等进行公示；要运用“互联网+明厨亮灶”平台开展非现场智慧化监管，形成“发现问题-督促整改-复查闭环”的监管链条。

 

　　市食安办、办公室、餐饮科、食品流通科、各县（市）区市场监管局相关领导以及电信公司相关负责人参加会议。