时间:2024-12-13 08:49 来源:楚雄州市场监管微信号
为深入推进校园食品安全大排查大整治工作,进一步加强学校食品安全监管,压实学校(幼儿园)食品安全主体责任,及时消除食品安全风险隐患。2024年12月10日,楚雄州、市市场监督管理局联合教育体育、卫生健康部门召开“落实校园食品安全主体责任行政约谈”会议,针对近期抽查检查和专项抽检发现的主体责任落实不到位等问题,对楚雄市23个学校(幼儿园)的食品安全相关负责人进行了集中约谈。
会议强调:要全面落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神,坚持以人民为中心的发展思想,切实增强做好食品安全工作责任感,汲取教训、举一反三,压实属地管理责任,压紧行业主管和监管部门责任,严防严控食品安全风险。
会议要求:一是要全面落实食品安全校长(园长)负责制,将学校食品安全主体责任落到实处。二是各学校要依法依规配备食品安全总监和食品安全员,制定切合实际的食品安全风险管控清单,建立健全并严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度和台账,提升从业人员食品安全管控能力。三是各学校要配齐配足能满足需要的学生餐用具清洗消毒设施设备,采购符合要求的洗涤剂,配置专用清洗消毒水池,严格做好学生餐具和食堂用具清洗消毒。四是各学校要健全完善食品安全管理制度,定期开展自查自纠,及时消除食品安全风险隐患,不断持续提升校园食品安全管理水平。五是监管部门要全面履行监管责任,加大监督检查和抽检力度,切实提高学校食品安全事前、事中、事后监管质效。