按每两年一个周期计算，2025年产量明显偏低，粉鲑占野生三文鱼产量的绝大部分，今年的产量显得非常低迷。

 

　　Tradex预测，今年俄罗斯粉鲑产量大约18.9万吨，低于2024年的19.1万吨，远低于2023年的37.5万吨。2025年美国阿拉斯加粉鲑捕捞量大约1.384亿尾，高于2024年的4.00亿尾，低于2023年的1.549亿尾。

 

　　按产地划分，野生太平洋三文鱼（包括粉鲑、红鲑、狗鲑、帝王鲑）在美国阿拉斯加地区产量大约378,994吨，美国大陆产量6,996吨，总计385,990吨。加拿大产量5,117吨，日本64,750吨，俄罗斯31.1万吨。

 

　　因此，2025年全球总产量大约766,818吨，与5年平均产量持平，但比10年平均产量下降13%。

 

　　Tradex指出，2025年太平洋三文鱼收成可能再一次受到均重下降的影响，阿拉斯加与加拿大平均捕捞规格近几年一直都在下降，2024年阿拉斯加红鲑平均体重在4.72磅，低于5年平均体重5.05磅和10年平均体重5.19磅。2024年加拿大狗鲑平均重量降至6.95磅，创下了历史新低，比10年平均水平低45%。

 

　　5月22日阿拉斯加Copper River产季刚刚启动，引起了市场密切关注。初期报告显示，帝王鲑均重为13磅，比往年略有下降，红鲑为6磅，与往年持平。预计今年Copper River红鲑捕捞量在200万尾左右，高于去年的137万尾。