活动指出，今年以来，全市各级各有关部门和相关行业在市委、市政府的正确领导下，深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，深化“党政同责”，持续加强食品安全全链条监管，不断压实食品安全“两个责任”，纵深推进食品安全综合治理，共同构筑守护食品安全的“铜墙铁壁”，确保了人民群众“舌尖上的安全”。

 

　　活动强调，要在更大范围、更多领域、更高程度上广泛凝聚共识，推动全社会共同坚守法治底线和道德准则，进一步提升食品安全守法意识，增强参与食品安全社会共治的自觉性和主动性。一要坚持严字当头，筑牢全链条监管的坚固屏障。认真落实食品安全“党政同责”，强化协同联动和上下贯通，持续压实全链条监管责任。二要压实主体责任，激发行业自律的内生动力。广大食品生产经营企业要把食品质量安全作为企业的生命线，全面落实“日管控、周排查、月调度”机制，推进“互联网+明厨亮灶”等数字化监管，提升监管效能。三要汇聚各方力量，构建社会共治的良好格局。广大媒体和社会各界要加大食品安全宣传力度，围绕“尚德守法”主题，共同引导群众理性消费，遏制食品浪费，营造人人关心、人人参与、人人共享食品安全的良好氛围，为“食安三门峡”贡献力量。

 

　　启动仪式后，三门峡市食品科学技术学会副秘书长、三门峡市职业技术学院食品园林学院张宁讲师受邀为与会人员解读了新修订《中华人民共和国食品安全法》的修订背景和主要修订内容。

 

　　宣传周期间，各县（市、区）、市直各相关单位将相继开展主题日活动、食品安全“五进”、“豫骑同行 共护食安”网络餐饮共治活动、典型案例发布、“你点我检 你送我检”实践活动等，共同营造浓厚的食品安全社会共治共享氛围。