会议通报了市场监管部门对全市农贸市场劣质肉类规范处置的督导情况，生猪定点屠宰企业代表、非食用肉类收购企业代表分享了从生猪屠宰、流通过程中产生的劣质肉的集中处置做法，并承诺绝不将劣质肉用作食品加工经营用途。

 

　　万国富强调，劣质肉类产品规范处置，要以“严标准”压实屠宰主体责任，源头杜绝劣质肉；以“硬措施”强化检疫监管，筑牢劣质肉流出“防护网”；以“强协调”深化部门联动，形成劣质肉处置“合力网”。农业农村部门作为源头监管责任主体，必须扛责作为，与市场监管部门紧密协调，以最严标准、最密监管、最厉处置，坚决守住肉类质量安全底线。

 

　　黄识航在会上视频连线部分镇街，现场调度属地开展劣质肉类规范处置以及整治假劣肉制品、农村假冒伪劣食品、校园食品等工作情况。同时，要求各镇街市场监管部门深刻认识劣质肉产品规范处置工作的重要意义，全面排查劣质肉产品突出风险隐患，全力聚焦劣质肉产品回收问题整改工作，严厉打击假劣肉制品违法违规行为，以办好群众身边实事为目标，坚持不懈，久久为功，让人民群众从越来越好的食品安全形势中增强获得感、幸福感、安全感。