澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）周二发布的季度报告显示，2025年谷物总产量约为6200万吨，较6月份的预测值调高12%，较10年均值高出约26%。 

　　ABARES预测2025/26年度小麦产量将达到3380万吨，比6月份预测高出10%。大麦和油菜籽产量也将高于预期，分别达到1460万吨和640万吨。 

　　澳大利亚是世界最大的小麦出口国之一，主要出口到亚洲和中东，以满足这些地区对高蛋白小麦的旺盛需求。澳大利亚是全球列主要小麦生产国中最新上调2025年小麦产量预期的国家。尽管需求旺盛，但是小麦期价仍面临持续的下行压力。 

　　8月底，咨询公司IKAR将俄罗斯小麦产量预期上调至8600万吨。上周欧盟委员会也将小麦产量调高80万吨，达到1.281亿吨。 

　　ABARES的最新小麦产量预测比西澳州谷物协会的预测更为乐观。该协会上个月将澳洲最大小麦产区西澳州小麦产量预期大幅上调20%以上，达到1150万吨。相比之下，ABARES周二预测该州小麦产量将增至1270万吨。 

　　周二报告称，小麦产量激增是由于，西澳州、维多利亚州和南澳州等重要种植州在经历了令人失望的开局后，冬季降雨量高于平均水平。此外，春季天气前景也将支持作物生长并提高单产潜力。 

　　注：澳大利亚的冬季月份是6月到8月。春季是从9月到11月。