本次无锡市冷冻饮品专项抽检，覆盖了无锡市的各类冷饮批发部、冷饮食品店等老百姓日常消费最多的领域， 抽检主要品牌有蒙牛、伊利、光明、祐康、益口爱、依维尔等，检验项目涉及微生物（菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）、甜味剂（甜蜜素、三氯蔗糖、糖精钠、安赛蜜）、色素（柠檬黄、日落黄）等，从源头上保障食品安全。共抽检50批次，全部合格。

 

　　针对冷冻饮品的选购，无锡市市场监督管理局提醒广大消费者注意以下事项：

 

　　一、冷冻饮品的概念

 

　　冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳制品、果蔬制品、豆类、食用油脂等其中的几种为主要原料，添加或不添加其他辅料、食品添加剂、食品营养强化剂，经配料、巴氏杀菌或灭菌、凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品，包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。

 

　　二、科学购买冷冻饮品

 

　　消费者在购买冷饮时，应选择证照齐全、冷藏设施设备完善的商超、便利店、冷饮批发部等，避免在路边摊贩或证照不齐的商铺购买；选购同时，还应认真查看食品标签、生产日期、保质期、配料表、过敏源信息等；购买后第一时间食用、或放到冰箱等冷藏冷冻设备中，避免融化产生污染。

 

　　三、冷冻饮品的食用注意事项

 

　　冷饮虽好，切莫贪食。大部分冷冻饮品含有较多的糖分、脂肪，加上冷冻的原因，老人、儿童以及三高人群需要适量食用。此外，不建议在饭后、剧烈运动后立即食用冷冻饮品，容易造成肠胃负担，引发急性肠胃炎等疾病。