中心发言人说：「中心透过恒常食物监测计划，从进口层面检取上述冷藏猪肉样本作检测。结果显示，该样本每公斤含一千三百微克的英氟沙星，超过法例上限的一百微克。中心已知会涉事进口商上述违规事项，根据其提供的资料，有关产品已全部供应市场。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。」 

　　发言人续说：「按有关样本检出的兽药残余含量，在正常食用情况下，不会对健康构成不良影响。」 

　　根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），在本港出售供人食用的猪肌肉，每公斤食物不得含超过一百微克的英氟沙星，违例者一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。 

　　中心已就事件通知内地当局，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。