会上，首先通报被约谈单位抽检不合格具体情况，相关县局及被约谈企业代表作表态发言。随后，市局食品流通科对《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《安徽省市场监督管理局散装食品销售质量安全管理规范》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规关键条文开展宣贯。

 

　　针对强化食品安全管理提出以下要求：一要扛稳主责。企业作为第一责任人，须正视问题，加强过程管控，严格履行法律义务。二要严守红线。食品安全是民生红线，企业作为首要防线必须强化责任担当。三要常态固本。将主体责任融入日常管理制度，确保执行到位，杜绝形式主义。四要靶向纠治。针对抽检不合格产品，追溯根源、召回问题批次并彻底整改。五要长效提质。通过约谈传导压力，举一反三建立长效机制，推动管理持续提升。

 

　　为确保约谈效果，会后现场组织约谈单位参加食品安全知识测试，进一步压实经营者主体责任意识，强化其对食品安全知识的理解与运用。下一步，宿州市局将持续强化食品销售企业主体责任落实，严把食品安全关，全力守护群众饮食安全。