培训会议通报了前期消费者投诉举报较为集中的食品安全问题，指出了当前食品生产企业主要存在食品标签标识不规范、食品安全风险管控不到位等问题。培训就食品生产企业食品安全风险防控、食品安全自查工作规范做了详细的讲解培训，并通报了近年来全国范围内发生的典型的食品安全案例，以此警示企业吸取教训，加强自我检查与改进。培训同时对食品生产企业食品安全总监、食品安全员进行了抽查考核。

　　

　　培训会议强调，食品生产者要高度重视食品安全问题，对照标准依法开展食品安全自查，采取有效措施消除潜在风险点，为消费者提供更加安全可靠的食品。本次培训不仅增强了企业对食品安全法律法规的理解，提高了他们的食品安全业务知识，同时也促进了食品行业之间的交流学习，对于推动全县食品产业健康发展具有重要意义。