2025-01-21 10:20:23 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 近日，江西省都昌县市场监督管理局以整治促提高、以整治抓规范，对豆制品食品生产企业和食品小作坊开展专项监督检查活动。

本次专项检查，重点排查食品安全风险隐患，全面检查各豆制品食品生产企业、食品小作坊的原辅料采购、
生产环境条件、生产记录、出厂检验、销售记录、生产过程等各环节，并重点打击无证照黑作坊、非法添加非食
用物质和滥用食品添加剂等严重违法行为，重点检查采购海绵产品是否符合规范标准，规范引导各豆制品食品生
产企业和食品小作坊依法从事生产经营活动，推进主体责任落实。

针对检查过程中发现的问题，监管人员逐一向企业负责人进行反馈，并耐心指导其进行整改。同时，积极进
行普法宣传，督促企业开展自查自纠，建立健全食品安全管理制度，提升食品安全管理水平。针对发现的问题，
将督促整改，并定期开展回头看工作，确保整改到位。

下一步，都昌县市场监督管理局将持续规范全县豆制品生产企业和小作坊的生产加工行为，加大执法力度，
强化属地监管，达到查办一个案子、规范一个行为、整顿一个行业的效果，切实保障消费者食品安全。（来源：
都昌市场监督管理）