北京市丰台区市场监管局强化节令食品源头管控，守护中秋“团圆”味道

 

　　在京深海鲜市场，部分产地闸蟹已陆续开湖上市。闸蟹销售区入口处挂有“大闸蟹规范经营指引”，详细指出了规范经营闸蟹应明确做到的“资质审查备案、经营信息公示、商品安全溯源”三个方面共21条要求，以流程图的形式让商户和消费者快速、精准地了解到销售大闸蟹所需凭证和要求。

 

　　执法人员随机对闸蟹经营商户进行现场检查，对商户现场提供的供货方营业执照复印件、产地证明或检验检疫证明、商标授权证明等资质进行了查验。组织第三方检测机构对在售大闸蟹现场抽检，随机抽取部分商户所售大闸蟹现场封存，送往实验室进行检测，重点检测大闸蟹兽药残留、重金属等指标，抽检结果将对社会公示。

 

　　今年阳澄湖等地区开湖时间较晚，为防止市场售卖闸蟹出现商标侵权、产地溯源难等问题，区市场监管局于8月中旬开始，就对闸蟹销售市场进行靠前指导，特别针对批发市场进行源头把控，提前指导市场规范制作指引公示牌、全面梳理闸蟹经营商户和闸蟹品牌及产地，对市场主办方及经营商户开展培训教育、加大监督抽检力度，多维度、多方位为即将到来的中秋佳节保驾护航。

 

　　随后，执法人员来到中央批发市场，对月饼销售专区开展现场检查，联合第三方检测机构抽检月饼酸价、过氧化值、糖精钠等指标。市场内月饼经营商户对营业执照、经营月饼品牌、供货厂家资质等信息均进行规范公示，进货票据、供货商资质和检测证明等齐全，暂未发现违法问题。

 

　　中秋国庆“你点我检”

 

　　为进一步保障中秋、国庆两节期间节令市场食品安全，丰台区市场监管局于近期开展了“你点我检”活动，通过线上问卷调查的方式，广泛征集群众关心的食品种类、经营场所。根据问卷反馈情况，将在全区范围内开展月饼、大闸蟹等节令食品抽样检测500批次，抽检点位涉及商超、农贸市场、餐饮、食品专营店等经营场所。

 

　　下一步，丰台区市场监管局将持续对辖区节令食品经营市场严格规范和细心指导，为消费者营造安全、放心的节日消费购物环境。同时，也提醒广大消费者，在购买时要注意选择正规渠道，索要发票或收据，如发现或遇到食品安全问题，可联系当地市场监管部门进行投诉举报