宜春市严把校园食品安全关 护航“开学第一餐”

 

　　全市各级市场监管部门组织召开了2024年秋季开学校园食品安全工作布置暨培训会，进一步强化学校食品安全主体责任意识，规范学校食堂安全管理，不断增强员工对食品安全的认识和防范水平。

 

　　现场检查中，工作人员深入学校食堂，通过实地查看、翻阅台账等方式，重点围绕食材加工流程、“三防”设施、餐具消毒、进货查验、食品留样等关键节点进行督导检查。

 

　　下一步，宜春市市场监管局继续围绕校园食品安全突出问题专项整治工作，按照“四个最严”要求，加大校园食品安全监督检查力度，不断提升校园食品安全管理水平，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。