龙口市芦头市场监督管理所开展秋季开学校园食品安全风险排查

 

　　执法人员用一周时间对辖区8家中小学和幼儿园进行全覆盖检查，完善“一校一档”和“整改清单”，同时对前期检查发现问题的学校幼儿园开展“回头看”，抓稳整改复查，形成整改闭环。重点检查了开学前食堂卫生情况、从业人员是否完成了健康体检、食品加工制作过程、食品留样、餐具厨具清洗消毒和索票索证进货台账查验等情况进行逐一排查。执法人员通过现场问答的方式，宣传食品安全知识，提高食堂负责人、食品安全管理人员的食品安全意识和风险防范意识，牢牢守住食品安全底线。

 

　　下一步，芦头市场监管所将进一步加大校园食品安全监管力度，持续关注校园食品安全，严抓食品安全各个环节，坚决杜绝不安全食品走上餐桌，全力保障师生的饮食安全。