衡水市召开校园食品安全专项整治调度会

 

　　会议总结中小学校园食品安全突出问题专项整治工作阶段性进展，通报了检查发现的问题，并对下一步工作重点以及秋季开学校园食品安全隐患排查要点进行详细解读。

 

　　会议强调，夏秋季气温变化大，既易发生食源性疾病，又易出现传染性疾病。同时，秋季开学又有大量新生入学，各地一定要高度重视校园食品安全，压紧压实食品安全主体责任和监管责任，加强对餐饮食品加工设备设施的清洗消杀以及库存食品的全面清理，大力提升食品安全事件应对能力。

 

　　会议要求，一是严格落实秋季开学校园食品安全隐患排查工作要求，立即组织人员对校园食品安全进行全面自查，二是紧盯三防设施配备、突发事件处置、接诉即办建设等事项，重点推进，全面筑牢校园食品安全防线，三是强化校园食品安全从业人员管理，对新上岗从业人员从身体健康、心理健康、职业技能等进行全面考核，督促食品安全总监、食品安全员认真履职，仔细排查校园食品安全风险隐患。

 

　　全市1325名学校幼儿园、食堂承包经营企业以及校外供餐单位食品安全总监、食品安全员参会。