5月11日凌晨，河北省市场监管部门统一开展了食用农产品批发市场畜禽产品检查行动。

此次检查以食用农产品批发市场为重点场所，以猪牛羊鸡为重点品种，以畜禽产品批发经营者为重点对象，严厉查处销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品。执法人员依托快速检测设备，对畜禽产品的水分含量、瘦肉精三项和硼砂进行现场检测，迅速甄别处理问题产品，严防不合格畜禽产品流入市场。此次夜查，全省共出动执法人员2273人，检查市场82家，检查畜禽产品经营者1659户，检查运输车辆326台，现场快检畜禽产品1300批次，监督抽检畜禽产品429批次。

根据最高检与市场监管总局等部门《关于在检察公益诉讼中加强协作配合依法保障食品药品安全的意见》规定，省、市检察机关受邀跟进监督了此次夜查行动。

下一步，河北省市场监管部门将深入贯彻落实省政府食品安全委员会全体会议精神，扎实开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，持续强化畜禽产品市场销售质量安全源头管控，压紧压实食品安全主体责任和属地管理责任，坚决守好“肉案子”，确保人民群众舌尖上的安全。