据当事人张女士介绍，她在这家烧烤店消费了106元，其中92元是烧烤菜品，14元是饮料。然而，她却发现店家提供的食材大多不新鲜，味道也不好。更让张女士感到不满的是，店家不让顾客自主点单，而是由店家自行选择菜品和数量，让顾客没有选择的权利。

这种强制消费的行为实际上是违反了消费者权益保护法的规定。消费者有权自主选择商品和服务，商家不能以任何理由限制消费者的自主权。如果商家违反了相关规定，消费者有权利向市场监管部门投诉并要求赔偿。

此外，食品安全也是消费者非常关注的话题。烧烤店作为餐饮服务行业的一部分，应该重视食品安全问题，保证食材的新鲜和卫生。如果店家提供的食材不符合卫生要求，不仅有可能影响消费者的健康，也会给商家带来不良的声誉和经济损失。

对于这起投诉，淄博市市场监督管理局表示已经开始调查处理，如果店家确实存在强制消费和食品安全问题，将会依法进行处理。此外，消费者也应该提高自我保护意识，不要被商家的花言巧语所蒙蔽，保护自己的合法权益。